Горлов о молокоперерабатывающей отрасли: важно соблюдать высокие критерии качества на всей цепочке

2024-01-04 15:38
4 января, Гомель /Корр. БЕЛТА/. Важно соблюдать высокие критерии качества на всей производственной цепочке от развития сырьевой базы и получения молока экстра-класса до выпуска высоко конкурентоспособной продукции. На этом сделал акцент помощник Президента - инспектор по Гомельской области Юрий Горлов во время посещения предприятия "Милкавита", передает корреспондент БЕЛТА. Помощник Президента - инспектор по Гомельской области ознакомился с производственной базой предприятия, а также ассортиментом выпускаемой продукции, перспективами развития. На встрече с коллективом Юрий Горлов акцентировал внимание на основных моментах, которые необходимо учитывать для продвижения всей отрасли. Шла речь и о более тесном взаимодействии заводов с сельхозпредприятиями, которые входят в их состав. "Каждый руководитель молокоперерабатывающего предприятия должен выезжать в агросектор, встречаться с людьми на фермах, оптимизировать и улучшать технологический процесс. Возможно, необходимо в чем-то поддержать, механизировать какие-то операции, уделить внимание людям. Важно постоянно анализировать ситуацию на всем производственном цикле и соблюдать высокие критерии качества на  производственной цепочке от развития сырьевой базы и получения молока экстра-класса до выпуска высоко конкурентоспособной продукции", - обозначил он.
 
Юрий Горлов также подчеркнул, что необходим особый подход в работе, продиктованный Годом качества. "Глава нашего государства объявил 2024-й Годом качества. Причем известно это было заранее, чтобы была возможность переосмыслить подходы, сделать глубокий анализ и работать, повышая уровень качества", - обозначил он. 
"Милкавита" - одно из крупнейших молокоперерабатывающих предприятий страны, оснащенное высокотехнологичным оборудованием. Его производственные мощности позволяют переработать тысячу тонн молока - сырья в сутки. Предприятие располагает собственной сырьевой базой. Сырое молоко поступает из более 40 хозяйств семи районов Гомельской области. "Милкавита" производит широкий ассортимент конкурентоспособной продукции. Товарный портфель насчитывает более 150 наименований, включая цельномолочную продукцию, йогурты и десерты, масло, сыры, сухие молочные продукты и др.-0-
Фото Сергея Холодилина