Это старинный русский напиток. Его особенно приятно пить, когда за окном стоят такие морозы как сейчас, так как сбитень прекрасно согревает. А еще он выполняет функцию профилактики от заболеваний, в особенности простуды. Есть рецепты алкогольного сбитеня, но мы хотим продемонстрировать вам рецепт безалкогольного сбитеня с корицей. Ингредиенты:
- гвоздика (5 бутонов);
- сахар (6 ст. л.);
- корица (1 палочка);
- мед (5 ст. л.);
- корень имбиря (3 см).
Готовится сбитень очень легко и быстро. Начинайте с того, что вскипятите литр воды. Когда она закипит, положите в нее очищенный корень имбиря, корицу и гвоздику. Немного позже добавьте сахар и мед. Доведите все это до кипения, а потом уменьшите огонь и варите еще около десяти минут. Если будет образовываться пена, снимайте ее.
После того, как вы снимите сбитень с огня, дайте ему настояться еще около получаса. После этого процедите, подогрейте и подавайте в чашках.
По желанию вы можете добавлять еще и цитрусовые.
- размещаются материалы рекламно-информационного характера.