Если вы хотите порадовать близких вкусным и простым блюдом — приготовьте им драники. Румяные и пышные картофельные оладьи могут стать украшением праздничного стола. Их можно быстро и легко приготовить. Мы предлагаем вам классический рецепт драников. Ингредиенты:
- Картофель (1 кг)
- Лук (2-3 шт.)
- Яйцо (2 шт.)
- Чеснок (2-4 зубчика)
- Мука или крахмал (2 ст. л.)
- Соль и специи по вкусу
- Растительное масло
Картофель необходимо очистить и натереть на мелкой терке вперемешку с луком. Сок отжать и слить. Затем взбить яйца и добавить к ним соль, специи и измельченный чеснок. Яичную смесь смешать с картофельной. Если полученная масса довольно густая, то добавлять муку или крахмал не нужно.
Сковороду смазать растительным маслом и разогреть. Обжарьте драники с двух сторон до образования румяной корочки.
Подавать блюдо горячим со сметаной.-0-
- размещаются материалы рекламно-информационного характера.