"Белкоопсоюз" за шесть месяцев текущего года произвел 22 тыс. тонн хлебобулочной продукции

2023-07-18 18:08

18 июля, Минск /Корр. БЕЛТА/. "Белкоопсоюз" за шесть месяцев текущего года произвел 22 тыс. тонн хлебобулочной продукции. Об этом заявила заместитель начальника управления промышленности, качества и стандартизации Белорусского республиканского союза потребительских обществ "Белкоопсоюз" Татьяна Косякова, передает корреспондент БЕЛТА.

"Белкоопсоюз": обновляем ассортимент хлебобулочных изделий с учетом тенденций полезного питания

"Белкоопсоюз" является одним из трех крупнейших производителей хлебобулочной продукции в Беларуси. Объемы хлебопечения потребительской кооперации составляют более 15% республиканского каравая. В первую очередь это результат ежедневной кропотливой работы квалифицированных опытных работников на местах. В потребительской кооперации действует 55 хлебопекарных предприятий, расположенных в райцентрах и сельской местности. При этом в отрасли занято около тысячи человек", - рассказала Татьяна Косякова.

Минсельхозпрод: Беларусь экспортирует хлебобулочную продукцию в 15 стран

По ее словам, хлебопечение в потребкооперации занимает более 30% всего промышленного производства "Белкоопсоюза". "За 6 месяцев текущего года произведено 22 тыс. т. Хлебозаводами и пекарнями системы выпускается широкий ассортимент продукции - хлеба формовые под знаменитым названием "Кирпичик", также освоено производство подовых и заварных ржано-пшеничных хлебов, в том числе и по многостадийной технологии. Есть большой ассортимент булочных изделий: батоны, багеты, хлеб тостовый, плетенки, витые булочные изделия, сдобные мелкоштучные изделия с различными начинками, пироги, караваи, хлеба с добавлением чернослива, изюма, орехов, сухофруктов, а также хлеб с салом и чесноком", - отметила замначальника управления промышленности, качества и стандартизации "Белкоопсоюза". Производство хлебобулочных изделий в организациях "Белкоопсоюза" основано на традиционной технологии. Также используются старинные рецептуры с применением натуральных компонентов и белорусского сырья - ржаного солода, картофельной крупки, пюре, дробленого зерна, пшеничных отрубей, яблочного повидла, тмина, кориандра.-0-

"Психология выученной беспомощности". Кондратьева-Сальгеро о принципах, на которых создали Евросоюз

Макрон утвердил новое правительство Франции

"Локомотив" отыграл отставание в три шайбы и победил "Могилев" в экстралиге

Немецкий бизнесмен: у Беларуси хорошо получается осваивать новые рынки в странах Африки и Азии

ПОЛНАЯ ВЕРСИЯ СТАТЬИ

Гиперссылка на источник обязательна. Условия использования материалов.

- размещаются материалы рекламно-информационного характера.