17 октября 2025, 15:15

Сколько стоит закупиться на зиму и что в топе? Посмотрели, как в регионе проходит сельскохозяйственная ярмарка

Фото из архива

В Минской области в этом сезоне проведут около 100 сельскохозяйственных ярмарок, в том числе крупных региональных. Одна из таких в минувшую субботу развернулась в Солигорске. Корреспондент "7 дней" прогулялась по торговым рядам, чтобы узнать, во сколько обходятся запасы на зиму и какая продукция пользуется наибольшим спросом.

"Гала"для борща, "Королева Анна" на драники

На часах еще нет 10, а к центральной площади, где по традиции проходит осенняя ярмарка, стекаются толпы людей: тележки с хозяйственными сумками и тут и там. Покупатели по мелочам не размениваются: затариваются на всю зиму. Так что товар с прилавков, пестрящих разными красками, уходит достаточно быстро. Найти здесь можно все что душе угодно: от свежих овощей прямо с грядок, сочных фруктов, полезных ягод до душистого меда, аппетитного сала, мясных и рыбных деликатесов. Те, кто давно мечтал о собственном саде, могли купить саженцы плодовых деревьев, кустарников и цветов. В нескольких торговых палатках можно было найти вещи для себя и дома: одежда, обувь, пледы и покрывала, а также многие другие полезные предметы быта. Как обычно, широко представлено ремесленное мастерство: корзины, букеты сухоцветов, изделия из дерева.

Пожалуй, одним из самых ходовых товаров был картофель. Второй хлеб продавали как на развес, так и в сетках по 10-20 кило.

- Для борща или супа берите "Галу" - хороший сорт средней плотности, не разварится. Универсальный сорт "Лили", такая картошка при жарке не распадется. Да и пюре из нее получается вкусное, - со знанием дела рассказывает фермер Алексей. - Если любите драники, тогда вам за "Королевой Анной", вкус у блюда будет отменный, главное - тереть руками.

- Хорошая, хорошая картошка. Мы в прошлом году здесь же, у этого фермера, покупали. Взяли 5 мешков и ни дня не пожалели, за зиму ушла, - вступает в разговор солигорчанка средних лет. - Вот и сейчас прямой наводкой к вам, на других торговцев даже не смотрим. На этот раз купим побольше, детям в Минск передадим. У них там цены выше ваших.

Доверившись такой рекламе, беру по 10-килограммовому мешку каждого сорта. Итого - 30 рублей (по рублю за кило). Кстати, ценный груз тащить до авто самой не пришлось: фермер, погрузив его на тележку, доставил все в лучшем виде.

Следующая покупка - томаты. К слову, они не менее популярный товар на осенней ярмарке. Выбор - большой, а цены, как говорится, на любой кошелек: крупные и мясистые по 6-7 рублей за кило, поменьше - 4-5 рублей. Для лечо и вовсе можно было набрать килограмм за 2,5-3 рубля.

- Желтые и красные "сливки" - по одной цене, 5 рублей за кило. Берите, не пожалеете, они сочные, без белого стержня внутри, - уговаривает продавец. Соглашаюсь без долгих раздумий и набираю из ящиков по два кило тех и других. В итоге мой кошелек пустеет еще на 20 рублей.

Для семейного стабфонда

Далее в мою продуктовую корзину идут три килограмма колючих хрустящих огурчиков - по 6 рублей за кило. За ними - пять кило красного перца (5 рублей за кило) и три кг капусты по 90 копеек за кило. Беру еще пятикилограммовую сеточку свеклы (1,20 за кило) и почти три кило моркови, которая завешивает на 2,50 рубля.

По соседству прилавок с экзотами - переливающийся на солнце насыщенно-бордовый гранат по 9,50 рубля за килограмм и небольшая хурма - по 10 рублей. Широко представлен и виноград: зеленый, красный, синий - выбирай любой, хочешь с косточками, а хочешь - без. Ценник вполне приемлемый - от 5 рублей.

Супруги Ольга и Константин занимаются фермерством десятый год, ассортимент у них впечатляющий: томаты, перец, огурцы… Есть в наличии и редиска - 3 рубля пучок, а два готовы отдать оптом за 5 рублей. Рядом аккуратно разложена зелень: лук, укроп, петрушка, сельдерей, шпинат. Так, за пучок зеленого лука просят 1,50 рубля, укропа - 1,20. Но рука так и тянется к цветной капусте, особенно фиолетовой. За ее возделывание семейство взялось пару лет назад.

- В первый год были одни убытки, урожай совсем не порадовал. Как только разобрались в агроприемах, результат не заставил себя ждать. В этом сезоне цветная капуста очень хорошая. Ее продаем в одну цену с брокколи - 6 рублей за кило. Возьмите, она очень полезная, - улыбается хозяйка. Беру на пробу килограмм.

Разнообразен и выбор яблок: в среднем от 4-4,5 рубля за кило. У одной из торговых точек внушительная очередь, оказывается, здесь их продают по 3,50 рубля за кило, потому и к прилавку не подступиться.

- Год на яблоки неурожайный. У нас на даче 10 деревьев растет, обычно до января хватало, внуки каждый день в школу по яблоку брали. Сейчас же вижу, что надо бы закупиться впрок. Это сорт "Умка" - вкусные, сочные, хранятся хорошо, - говорит одна из покупательниц. - Возьму килограммов 10-15. Они здесь самые дешевые на всей ярмарке.

Прикинув, что "за самыми дешевыми, но вкусными, сочными" стоять мне не меньше получаса, делаю выбор в пользу тех, что подороже. Беру у другого продавца три кило той же "Умки" по 4,50 рубля. Далее следую за сливами, правда, найти их с первого раза не получается. Зато сделав пару кругов по фруктово-овощным рядам, натыкаюсь на фундук садовый. За литровую банку неочищенного ореха просят 9 рублей. Дороговато, к тому же нет никакой гарантии, что в каждой скорлупе будет то самое ядро. Рядом стоит мешок с тыквенными семечками - 10 рублей кило. Есть и сушеные яблоки с грушами - по 7 и 10 рублей за 0,5 кг.

Богатый выбор на ярмарке клюквы. Цена везде одинаковая - 10 рублей за литр ягоды. В нескольких палатках замечаю малину за 23 рубля кило, а в одной - клубнику по 19 рублей. Там же нахожу сливы: крупные - по 12 рублей, те, что поменьше, - 5,50 рубля. Покупаю два килограмма покрупнее. К слову, в магазине такие стоят на 2-3 рубля дороже, правда, внешний вид фрукта не такой презентабельный.

Завершаю свои осенние покупки в рядах с садовыми деревьями. Ассортимент такой, что глаза разбегаются: от традиционных яблонь и груш до инжира и других экзотических пород. Беру две вишни и черешню. За все - 70 рублей.

На региональной ярмарке можно было не только закупиться на зиму, но и ощутить атмосферу настоящего праздника. Дворец культуры Солигорска подготовил для горожан яркую и насыщенную концертную программу с песнями и танцами.

Калькулятор ярмарки:

30 кг картофеля - 30 рублей;

4 кг томатов - 20 рублей;

3 кг огурцов - 18 рублей;

5 кг перца - 25 рублей;

3 кг капусты - 2,7 рубля;

5 кг свеклы - 6 рублей;

3 кг моркови - 2,5 рубля;

1 кг цветной капусты - 6 рублей;

3 кг яблок - 13,5 рубля;

2 кг сливы - 24 рубля;

3 саженца плодовых деревьев - 70 рублей.