22 сентября 2022, 16:24

Сколько зарабатывают сельчане на продаже заготовителями овощей и фруктов, которые закладывают в стабфонды

Урожай в этом году порадовал многих селян. Фруктов и овощей выросло с излишком, на котором можно заработать. Все, что жители деревень и сельхозпредприятия сейчас сдают заготовителям, будет у белорусов на столе весь межсезонный период - до следующего лета. Мы побывали в Клецком районе и увидели, кто и как пополняет стабфонд страны, а также сколько за это получает.

Прибавка к пенсии

В Клецком районе, как и по всей стране, сбор яблок сейчас в самом разгаре. Небольшой фургончик заготовителя УП "Клецкий коопзаготпром" Александра Павленко останавливается у скромного домика жительницы деревни Садовая Елены Бурак, которая собрала 19 (!) мешков фруктов. Пока ее помощник, сосед Сергей, легко закидывает на весы по три мешка ароматных плодов и ждет, когда заготовитель учтет партию в блокноте, Елена Николаевна рассказывает нам о том, как природа удивила ее и односельчан в нынешнем году.

- Отличный урожай и в огороде, и в саду. Но мне много не нужно - я вдова, живу одна. Вот и сдаю каждый год то, что вырастила. В основном яблоки - у меня сад большой.

Заготовители из года в год по несколько раз в месяц по осени наведываются к Елене Бурак. Она уже успела сдать более 7,6 т яблок. При цене 17 копеек за килограмм (в среднем 5 рублей за мешок) - хорошая прибавка к пенсии. И это не последний приезд заготовителя: урожай собран не весь!

Большая перемена

У заготовителей лето и осень - горячая пора. Овощи и фрукты - товар, требующий особого внимания.

- Конкурирую с заготовителями других районов, и как только поступает сигнал от населения, сразу выезжаю, - объясняет Александр Павленко. - За день делаю по району два круга: с утра и вечером. Сегодня я в деревне Садовой, вчера был в Гусаках и Щепичах Клецкого района, а также Леоновичах на Несвижчине.

"Сигналят" о том, что у заготовителя намечается работа, как сами жители, так и работники магазинов потребкооперации. Вопрос рентабельности торговли в глубинке - весьма спорный, но, в отличие от бизнеса, потребкооперация не оставляет людей на селе с их заботами.

Среди постоянных клиентов Александра Анатольевича и местные учреждения образования. На днях, например, целую машину фруктов он привез из Рассветовской средней школы. А сегодня его позвали в агрогородок Зубки. Когда мы прибыли на школьный двор, ученики вместе с директором Иваном Крепчуком вышли на большую перемену.

- Собрали почти 20 мешков яблок, и это не последние. Заработанные на их сдаче деньги пойдут на нужды школы, - говорит руководитель.

Кстати, в Зубковской школе есть и огород. Здесь морковь, свекла и другие овощи уродились на славу.

- Обеспечиваем себя полностью овощами, - уверяет директор и приглашает зайти в учреждение, сверкающее свежевыкрашенными полами и стенами.

Нужно сказать, что Иван Юрьевич - хороший пример для школьников. В свой законный отпуск он седьмой сезон подряд отработал оператором зерносушильного комплекса в ОАО "Кухчицы". Там прошли его детство и юность. В "Кухчицах" Иван Юрьевич успел поработать полеводом, животноводом, а в этом году даже заведующим ЗСК!

Из Зубков фургончик заготовителя Александра Павленко, доверху груженный фруктами, отправляется на Клецкий производственно-пищевой завод, где работает 130 человек. Так благодаря пенсионерам, школьникам и другим селянам, а также потребкооперации предприятие обеспечивается на весь год сырьем.

В стабфондах - "борщевой набор" и не только

Наш путь лежит на овощехранилище ЧУП "Клецкий заготпром". Здесь специальные камеры с климат-контролем готовы для приема фруктов более поздних сортов, а также овощей всего "борщевого набора": картофеля, капусты, свеклы, лука, моркови, а также яблок.

- Все закладываемые в стабилизационный фонд овощи закупаем у населения и фермеров, - рассказывает председатель правления Клецкого райпо Юрий Боровицкий. - А вот яблоки - в сельскохозяйственном филиале "Клецкий" ОАО "Слуцкий сыродельный комбинат", у которого большие промышленные сады. Эти фрукты, выращенные селянами, не подходят по стандартам для долгого хранения. Мы ежегодно закладываем необходимый объем овощей и фруктов. В связи с экономической и политической ситуацией в мире по некоторым позициям на этот раз заготовим овощей и фруктов в два раза больше, чем обычно. Часть объемов стабфонда оставим на ответственном хранении в овощехранилищах хозяйств. Все овощи и фрукты по мере необходимости будут поступать в торговлю, а также в учреждения здравоохранения и образования.

Кстати, за день до нашего приезда в стабфонд заложили первую партию картофеля, который сдали селяне. Один из них - житель Клецка Павел Апанасевич - продал кооператорам 340 килограмм "бульбы". Ее принимали по 80 копеек за кило. Согласитесь, цена неплохая!

Чуть позже пойдут морковь, свекла, капуста, дозревающие на сотках и гектарах местных жителей и фермеров. Всего в закрома стабфонда Клецкого района запланировано направить порядка 55 тонн картофеля, 77 тонн фруктов и овощей. Лук здесь намерены принимать по 70 копеек за кило, морковь, свеклу, капусту - по 50. В октябре Клецкий заготпром приступит к закваске капусты. В торговую сеть кооператоры уже отправили 140 засоленных огурцов и 130 килограммов клюквы. Рассчитывают, что ягодка еще не последняя, а скоро, возможно, пойдут и грибы - леса Клецкого района уже открыты для посещения населением.

Сельхозпредприятия подставят плечо

В том, что закрома родины будут обеспечены продовольствием, нас заверили и в Министерстве сельского хозяйства и продовольствия.

- В сельхозорганизациях и крестьянских (фермерских) хозяйствах планируется произвести более 930 тыс. тонн картофеля (106% к уровню 2021 года), 560,6 тыс. тонн овощей открытого и защищенного грунта (103%), 184 тыс. тонн плодов и ягод (100%), из них 172 тыс. тонн (101%) - яблоки, - отметила заместитель начальника управления по производству картофеля и плодоовощной продукции главного управления растениеводства министерства Татьяна Гуменюк. - Эти объемы позволяют обеспечить все потребности внутреннего рынка, в том числе торговли.

В Министерстве антимонопольного развития и торговли уточнили: межсезонный период 2022-2023 года, когда у белорусов на столе окажется то, что хранится в стабфондах, - с 15 ноября до 31 мая.

- Объемы закладки плодоовощной продукции в нынешнем году в 1,3 раза больше, чем в межсезонный период 2021/2022 года. Всего будет заложено 140,8 тыс. тонн, - отметила начальник управления организации торговли и общественного питания МАРТ Наталья Мельникова. - Кроме того, у сельхозпроизводителей имеются достаточные ресурсы плодоовощной продукции, которые позволят обеспечить внутренний рынок при росте покупательского спроса. При необходимости они подставят плечо стабфондам.