9 июля, Александрия /Корр. БЕЛТА/. Масштабная историческая экспозиция "Хлеб войны" представлена на празднике "Купалье" ("Александрия встречает друзей") в Шкловском районе. Над ее созданием работал коллектив булочно-кондитерской компании "Домочай", передает корреспондент БЕЛТА.
Могилевская организация уже на протяжении 12 лет принимает активное участие в праздновании Купалья в Шкловском районе. Ежегодно в Александрии она не только выставляет фирменную торговлю, но и старается заинтересовать посетителей новыми тематическими экспозициями.![](https://img.belta.by/uploads/lotus/news/2022/000023_9981E6780406EC4E4325887A002D9A21_235648.jpg)
![](https://img.belta.by/uploads/lotus/news/2022/000023_9981E6780406EC4E4325887A002D9A21_373269.jpg)
![](https://img.belta.by/uploads/lotus/news/2022/000023_9981E6780406EC4E4325887A002D9A21_179955.jpg)
![](https://img.belta.by/uploads/lotus/news/2022/000023_9981E6780406EC4E4325887A002D9A21_364834.jpg)
![](https://img.belta.by/uploads/lotus/news/2022/000023_9981E6780406EC4E4325887A002D9A21_690300.jpg)
![](https://img.belta.by/uploads/lotus/news/2022/000023_9981E6780406EC4E4325887A002D9A21_17205.jpg)
![](https://img.belta.by/uploads/lotus/news/2022/000023_9981E6780406EC4E4325887A002D9A21_306687.jpg)
![](https://img.belta.by/uploads/lotus/news/2022/000023_9981E6780406EC4E4325887A002D9A21_897991.jpg)
"Поскольку этот год объявлен Годом исторической памяти, мы хотим, чтобы даже в такой праздничный день каждый житель нашей страны вспомнил о своих истоках, ведь хлеб - главное богатство в жизни человека, - рассказала главный технолог предприятия Светлана Рыбкова. - Мы привыкли, что он ежедневно находится на нашем столе, и мы думаем, что так было всегда. А был такой период в жизни страны, когда и победа, и жизнь, и хлеб добывались очень тяжелым трудом. На нашей выставке каждый посетитель может проникнуться этим историческим моментом в жизни нашей родины. Благодаря экспозиции можно узнать, как добывался хлеб в военный период".
![](https://img.belta.by/uploads/lotus/news/2022/000023_9981E6780406EC4E4325887A002D9A21_909384.jpg)
![](https://img.belta.by/uploads/lotus/news/2022/000023_9981E6780406EC4E4325887A002D9A21_776754.jpg)
Павильон "Домочая" оформлен в стиле простого сельского дома - с соответствующей обстановкой, половиками на полу и даже печкой. Здесь можно найти различные экспонаты, в том числе музейные - например, аутентичную кухонную утварь, которую раньше использовали хозяюшки при выпечке хлеба, прялку, старинные сундуки, рушники. Есть даже такой уникальный предмет, как солдатские сапоги, в которых человек прошел всю Великую Отечественную войну. Среди других экспонатов военного времени - каски, патроны, мины, саперные лопатки. Также на выставке представлено множество видов хлеба - от праздничных пирогов и богатых караваев до мизерных кусочков тылового и блокадного хлеба.
![](https://img.belta.by/uploads/lotus/news/2022/000023_9981E6780406EC4E4325887A002D9A21_21587.jpg)
"Наши посетители смогут узнать, из чего же все-таки пекли хлеб войны, - продолжает рассказ Светлана Рыбкова. - Сегодня у нас на выбор много разных видов сырья, а раньше в тяжелые времена люди выпекали хлеб из свеклы, лебеды, листьев дуба, желудей, картофельных очистков и даже древесных опилок. Например, рабочие получали в день по 250 г хлеба, а простые жители и того меньше - по 125 г. В этом маленьком кусочке было всего только 7% настоящей муки, все остальное - жмых, трава и другие непригодные сегодня для выпечки ингредиенты. Эту часть экспозиции мы назвали "Горький хлеб войны".
![](https://img.belta.by/uploads/lotus/news/2022/000023_9981E6780406EC4E4325887A002D9A21_687995.jpg)
![](https://img.belta.by/uploads/lotus/news/2022/000023_9981E6780406EC4E4325887A002D9A21_744627.jpg)
![](https://img.belta.by/uploads/lotus/news/2022/000023_9981E6780406EC4E4325887A002D9A21_914919.jpg)
![](https://img.belta.by/uploads/lotus/news/2022/000023_9981E6780406EC4E4325887A002D9A21_503433.jpg)
![](https://img.belta.by/uploads/lotus/news/2022/000023_9981E6780406EC4E4325887A002D9A21_978718.jpg)
![](https://img.belta.by/uploads/lotus/news/2022/000023_9981E6780406EC4E4325887A002D9A21_286685.jpg)
Центральной частью выставки стал многоуровневый каравай "Домочай" помнит" с фотопечатью. На его вершине находится символический Вечный огонь, а по бокам - изображения, связанные с героическим прошлым белорусского народа: мемориалы и памятники воинской славы, символы Победы, а также ветераны Великой Отечественной войны. Отдельное внимание уделено фотоматериалам - например, на снимках военного времени можно увидеть фронтовую пайку и бесконечные очереди людей за хлебом. "Сегодня важно знать, откуда берется хлеб, каким трудом и какой ценой он добывался", - заключила Светлана Рыбкова.
![](https://img.belta.by/uploads/lotus/news/2022/000023_9981E6780406EC4E4325887A002D9A21_364834.jpg)
![](https://img.belta.by/uploads/lotus/news/2022/000023_9981E6780406EC4E4325887A002D9A21_152122.jpg)
![](https://img.belta.by/uploads/lotus/news/2022/000023_9981E6780406EC4E4325887A002D9A21_805769.jpg)
Выставка создана по инициативе генерального директора булочно-кондитерской компании Ольги Тимофеенко. В перспективе экспозиция будет организована на стационарной основе, основными ее посетителями станут представители учащейся молодежи - дети и подростки, для которых проводятся экскурсии на предприятие.-0-
![](https://img.belta.by/uploads/lotus/news/2022/000023_9981E6780406EC4E4325887A002D9A21_63037.jpg)
![](https://img.belta.by/uploads/lotus/news/2022/000023_9981E6780406EC4E4325887A002D9A21_917110.jpg)
![](https://img.belta.by/uploads/lotus/news/2022/000023_9981E6780406EC4E4325887A002D9A21_947467.jpg)
![](https://img.belta.by/uploads/lotus/news/2022/000023_9981E6780406EC4E4325887A002D9A21_368600.jpg)
![](https://img.belta.by/uploads/lotus/news/2022/000023_9981E6780406EC4E4325887A002D9A21_835627.jpg)
![](https://img.belta.by/uploads/lotus/news/2022/000023_9981E6780406EC4E4325887A002D9A21_329362.jpg)
![](https://img.belta.by/uploads/lotus/news/2022/000023_9981E6780406EC4E4325887A002D9A21_523863.jpg)
![](https://img.belta.by/uploads/lotus/news/2022/000023_9981E6780406EC4E4325887A002D9A21_314698.jpg)
![](https://img.belta.by/uploads/lotus/news/2022/000023_9981E6780406EC4E4325887A002D9A21_921738.jpg)
Фото Олега Фойницкого