6 августа, Витебский район /Алеся Пушнякова - БЕЛТА/. Сельхозпредприятия северного региона сдают урожай зерновых этого года на переработку и хранение в производственное унитарное предприятие "Витебский комбинат хлебопродуктов", в том числе в счет госзаказа. Директор предприятия Александр Чижик рассказал корреспонденту БЕЛТА, кто лидирует среди районов Витебщины.

На хлебоприемном участке предприятия кипит работа. С утра очереди из машин нет, но после обеда здесь обычно начинается горячая пора. Из районов Витебской области сельхозпредприятия привозят зерно и сдают его в счет госзаказа. "Уже поступило зерно из Витебского, Лиозненского, Оршанского, Шумилинского, Городокского, Дубровенского районов. Мы принимаем от предприятий фуражное зерно и в счет госзаказа продовольственное зерно. В лидерах по выполнению госзаказа находится Оршанский район, предприятия которого традиционно дают и весомые объемы, и зерно более высокого качества", - отметил Александр Чижик.
В этом году зерновые и рапс поначалу привозили высокой влажности - до 32%. Сейчас на полях посуше и продукт получается с влажностью 17%. "Все равно досушиваем, потому что на хранение зерно ложится с показателем влажности в 13,5%. Кроме того, дорабатываем, сепарируем, отбиваем сорность, примеси. В целом мы занимаемся чисткой, сушкой и хранением урожая зерновых. Из продовольственного зерна мы затем производим муку, ее берут на Витебский, Оршанский и Новолукомльский хлебозаводы, а также крупу - для торговых сетей, детских садов. Кроме того, мы сами изготавливаем комбикорм, идущий на реализацию населению, и поставляем сырье для комбикормовых заводов", - поделился директор комбината.
В этом году активно откликнулись на предложение потрудиться на каникулах студенты витебских вузов. Десяток молодых работников вносят посильный вклад в каравай области. Девчата нашли места в лаборатории, а парни помогают на сушке зерна. "В этом году впервые так активно помогает молодежь. Все трудятся примерно, усердно, зарплатой их не обидим", - рассказал Александр Чижик.

Говоря об урожае этого года, он отметил, что зерно уступает в качестве прошлогоднему. "Прошлое лето было посуше, и зерно поступало более сухое, лучшей товарности. Впереди еще поставки из Верхнедвинского и Поставского районов, там обычно сырье хорошее. Ждем, что ситуация на полях изменится, ведь от этого зависит и успех нашей работы", - подытожил директор предприятия.-0-Фото Александра Хитрова