ГОСОРГАНЫГОСОРГАНЫ
Флаг Среда, 14 августа 2024
Минск Малооблачно +18°C
Все новости
Все новости
Регионы
14 августа 2024, 17:50

Лечебная сладость прямо с пасеки. В Полоцке отметили праздник меда

Самый древний город Беларуси сегодня принял экологический фест "Полоцк - Медовая столица", посвященный Медовому Спасу. Все основные локации праздника разместились на аллее центрального проспекта, носящего имя Франциска Скорины. Свои программы подготовили семь подворий, среди которых по итогам дня определится лучшее. Также здесь назовут "Медовую царицу". Корреспонденты БЕЛТА окунулись в атмосферу сладкого фестиваля. 


Почти во всю длину проспекта раскинулась медовая аллея. Сладкое угощение предлагают десятки пчеловодов из разных уголков Витебской области. Гречишный, мед хвойного леса, диких пчел, с прополисом, пергой, липовый, лесной, черничный - выбор здесь велик. Перед покупкой желающим предлагают дегустацию.
"Мы привезли в Полоцк около 600 кг меда, - не отвлекаясь от наполнения очередной баночки для покупателей говорит пчеловод из Миор Светлана Корнилова. - Торгуем во Владивостоке, на Дальнем Востоке, поэтому в прошлом году нам не пришлось в Медовом Спасе здесь участвовать. Наверстываем сегодня".
Пасека Корниловых насчитывает 600 пчелосемей, а их мед, как и в целом меды Витебской области, высоко ценится на Дальнем Востоке. "Потому что в приморских медах невысокое диастазное число, а в белорусских - очень высокое. Диастаза - основной показатель качества и того, что мед является лечебным", - уточняет Светлана Корнилова. В лесном меде, поясняет женщина, - более 40 наименований трав. Сам же продукт получается путем прессования сот.
Среди других пчеловодов выделяется семья Руденок, которые представляют крестьянское фермерское хозяйства "Болотница". Дедушка с внуком в колоритных костюмах также приглашают отведать сладкое угощение.
"Тоже надо приучать его, - показывает Павел Руденок на внука, - к пчелам. Пока маленький, но, я думаю, что будет продолжателем моих идей".

Глава хозяйства приветливо рассказывает гостям об особенностях меда и его лечебных свойствах.
"Я занимаюсь именно медом и всегда присутствую на Медовом Спасе - это святое дело. У меня и яблоки есть, можно и на Яблочный Спас приехать, но сам я люблю Медовый. Вот, смотрите, привез и прополис, и мед в сотах, и майский, и другой. Все делаем сами, это для души. Мы специально сеем травы: донник, фацелию, мордовник, чтобы пчелы работали. Плюс у нас липы большие, мед получается смешанный, потому что у нас разнотравье", - поясняет Павел Руденок.
Пчелы, по его словам, своей работой радуют. "Даже когда укусят, у меня давление нормализуется, - смеется мужчина. - Вообще, человек, который занимается пчеловодством, должен относиться к пасеке с душой".

Найти на торговых рядах гости праздника могли не только мед. Домашняя утварь, сувениры, предметы декора, украшения, картины, свечи и многое другое предложили организации и учреждения района. Отдельная программа на подворьях была рассчитана на юных посетителей. Для ребят работали всевозможные интерактивные площадки с играми, мастер-классами по рисованию, спортивными локациями.
Здесь же свою уникальную продукцию представили около 30 ремесленников, уточняет директор Полоцкого районного центра ремесел и национальных культур Алеся Ступакова.
"В основном это ремесленники Полоцка, которые являются мастерами народных клубов при Полоцком районном центре ремесел и национальных культур. Отдельные ремесленники приехали из Витебска, Молодечно и Жодино", - поясняет она. Среди уникальных изделий ручной работы - вязаные и сувениры из кожи, игрушки, заколки, маляванки.

Праздник меда в самом древнем городе Беларуси продолжится до 18.00. Организатором экологического феста выступил Полоцкий райисполком.
Евгения АРХИПОВА,
Фото Александра ХИТРОВА,
БЕЛТА.-0-
Новости рубрики Регионы
Топ-новости
Свежие новости Беларуси