19 мая, Минск /Надежда Матвеева - БЕЛТА/. Фестиваль уличной еды пройдет у Дворца спорта в Минске 10 июня, сообщили БЕЛТА в главном управлении потребительского рынка Мингорисполкома.
Покупателям предложат широкий ассортимент продукции общественного питания, подготовлена интересная культурно-развлекательная программа. Главное требование к участникам - использование палаток, павильонов, фуд-траков современного формата, оборудование площадок зонтами, деревянными столами, стульями, стойками.Кроме того, объекты должны быть оснащены торгово-технологическим и холодильным оборудованием, производственным и разделочным инвентарем, одноразовой посудой, упаковочными материалами. Особое внимание уделяется вопросам соблюдения личной гигиены продавцами, санитарной обработки, наличия средств для сбора мусора, огнетушителей.
Блюда должны готовиться на виду у покупателей. Приветствуется проведение дегустаций, рекламных акций с вручением подарков, интерактивных игр.
Мероприятие проводится для стимулирования предпринимательской инициативы, поддержки развивающегося сектора малого и среднего бизнеса, ознакомления минчан и гостей с новым форматом отдыха. Заявления на участие главное управление потребительского рынка принимает до 1 июня по телефону 200-66-67, 289-13-06, 200-66-61 или e-mail (guprorg@mail.ru).-0-
- размещаются материалы рекламно-информационного характера.