03 октября 2024, 18:32

Аутентичные домики, кулинарные мастер-классы, уникальные экскурсии - этнодеревня приглашает в Нарочанский край

Новости темы "Совместный проект БЕЛТА и газеты "7 дней"

"Начинали с 25 гектаров сахарной свеклы, сегодня засеваем 400". За что СПК

Рассказываем, как в ПК имени В.И.КРЕМКО внедряют новые сорта и переходят на плотные сады с капельным поливом

Этно-культурный туристический комплекс "Наносы Отдых", расположенный в Национальном парке "Нарочанский" в окружении сказочного белорусского леса и в шаговой доступности от озера Нарочь, как магнит притягивает туриста. Чем же примечателен отдых в аутентичной белорусской деревне, который по сердцу и белорусам, и иностранным гостям? Отправляемся на Нарочь и как будто на машине времени попадаем в XIX век – в этно-деревню с местным национальным колоритом, которая сравнительно недавно появилась на единственном полуострове-косе самого легендарного озера Беларуси.

Проживание – с национальным колоритом

– Сердце нашей воссозданной талантливыми архитекторами и строителями белорусской деревни – 12 аутентичных домиков, где имеется все необходимое для комфортного отдыха и проживания. Домики двух типов: общинные, которые рассчитаны на 4 человека, и мещанские – на 6 гостей, – рассказывает управляющий директор этно-культурного комплекса "Наносы Отдых" Маргарита Товстелева и уточняет: – Что характерно, за домиками имеются подворья. Там содержатся домашние животные: куры-несушки, утки, кролики, гуси. То есть у вас есть все шансы проснуться утром в этно-деревне от звонкого "Ку-ка-ре-ку!".

Но если вы накануне обойдете все достопримечательности курортного комплекса, прослушаете рассказы экскурсоводов о том, как жили предки белорусов в далеком прошлом, чем интересовались, о чем мечтали, а еще посетите мастер-классы, дегустации да попаритесь в финской баньке, которая имеется в каждом доме, – кудахтанье кур и приветствие петуха вряд ли вас разбудят.

– Но более всего к здоровому сну и отдыху, конечно, располагает напоенный озерно-лесными ароматами воздух и прекрасная национальная кухня, – утверждает управляющий директор и приглашает журналистов зайти в один из таких домиков – деревянный с резными ставнями, установленный на фундамент, в основе которого – гранитный камень. А вот ставни, как и лестница в дом, – в темно-коричневых тонах: знали предки белорусов все-таки толк в красоте жилища!

Заходим и убеждаемся, что внутри дома также все в стиле традиционной белорусской деревни (местечка): деревянные столы-стулья, рукодельные абажуры. Занавески на стенах, а на полу и кровати – домотканые коврики и покрывала, на столе – ручники и салфетки с вышивкой, все –ручной работы! Именно такие имелись в каждом белорусском доме в XVII-XIX веках и кое-где сохранились до сих пор. И все же главная достопримечательность каждой деревенской избы – это русская печка, дополненная еще и плитой.

– За каждым домиком закреплена хозяюшка. Она сможет вернуть вас в детство – те дни, когда вы приезжали к своей любимой бабушке в деревню. Окружит вас заботой и сделает проживание в этом теплом деревянном доме максимально комфортным – не хуже, чем когда-то у бабушки, – обещает Маргарита Товстелева. – По вашему желанию хозяюшка может вам в печке пожарить яичницу на шкварках, если захотите. Но еда на столе и без того здесь появится, что называется, по щучьему велению, по вашему хотению. Все – с пылу с жару – из общей кухни комплекса. Там наши повара готовят преимущественно блюда по национальным старинным рецептам, которые, впрочем, и сегодня любимы в каждом белорусском доме! – рассказывает наш гид и перечисляет наиболее популярные: – Конечно же, это драники со сметаной, грибами, мясом (колдуны), мачанка с домашней колбасой, грибные супчики, борщи, соленья и мясная нарезка – вяленое и копченое мясо, рулька — все то, что предлагалось гостям хлебосольными белорусами. По-домашнему вкусно – три раза в день!

Домики для отдыха чаще всего бронируют семьи и компании, которые приезжают в Наносы для совместного отдыха. Здесь им есть чем заняться.

– Впрочем, окружив гостей заботой, стараемся не докучать им интерактивом, – говорит собеседница и уточняет: – Хотя у нас есть все для активного отдыха. Учитывая то, что мы находимся на Нарочи, и то, что есть свой пляж, в летнюю пору можно поплавать, позагорать, покататься на различных видах водной техники. Из списка активного досуга предлагаем также аренду электросамокатов и квадроцикла, в летнее время к услугам гостей – яхт-клуб (прокат катера, яхты, гидроцикла, сапборда). Предусмотрен прокат лошадей, велосипедов, зимой отдыхающие с удовольствием катаются на санях, запряженных лошадьми, на лыжах, тюбингах.

Ознакомившись с достопримечательностями этно-деревни и окунувшись в жизнь и быт наших далеких предков, можно прокатиться верхом на лошадях. Если это выходной день – вас ждет на манеже конное преставление. Кстати, в конюшне комплекса 18 прекрасных рысаков самых разных пород. В том числе и редких. Особой статью выделяются лошади вороной масти – фризы. Хороши и чистокровные владимирские тяжеловозы. Милы и забавны пони, особенно мини-пони, и ослик.

Истории Ляховичского млына

Как сообщила наша гид, туркомплекс «Наносы Отдых» можно посетить и без проживания. Для этого достаточно записаться только на экскурсионную программу.

– Во время экскурсии по аутентичной белорусской деревне гиды комплекса расскажут про возникновение полуострова Наносы, о происхождении его названия, об экспонатах, а также поделятся различными историями. А посмотреть здесь есть на что: на территории комплекса собрано большое количество уникальных для Беларуси экскурсионных объектов. Один из самых-самых – Ляховичский млын – ветряная мельница 1864 года. Притом мельница не одна, а целых три.

Особой популярностью пользуется у гостей водяная, воссозданная по старинным чертежам: с настоящими гранитными жерновами, колесо которой крутит бегущая вода. На воду, конечно же, можно смотреть бесконечно, а еще запечатлеть на фото или снять видео на свой телефон. На экспозиции водяной мельницы есть возможность увидеть старинные предметы сельского быта наших предков-крестьян XIX – середины XX века: прялки, утюги на углях, коловороты и т.д.

– Кстати, жернова мельницы также аутентичные, способные молоть зерно на муку, – рассказывает Маргарита Товстелева. – Здесь гостям предлагаем хлеб из печи на дровах. На пекарне проходят мастер-классы. Сформованные руками гостей хлеб и булочки отправляются на кленовых листьях в русскую печь на 30–40 минут. Авторы этих шедевров могут попробовать то, что сделали сами, или забрать домой. Кстати, выпечку и хлеб на дровах от наших мастеров также можно захватить с собой, купив их в нашем кафе. Еще и сыры, масло, мед, мясные продукты, фирменные дистилляты, которые традиционно производились в Беларуси.

Чаепитие у старинного самовара

Жемчужина этно-деревни – Дом старинных самоваров. Двухэтажный, аутентичный, с 12 залами, рассказывающими историю семейного водогрея, он собрал 378 раритетных самоваров со всей Беларуси. Особая подсветка экспозиций позволяет погрузиться в эпоху воскресных семейных посиделок многодетных крестьянских и мещанских семей наших предков.

– Гостям предлагаем поучаствовать в чаепитии с предварительным мастер-классом по растопке самовара. Чай травяной – из ароматного букета разнотравья, со всякими угощеньями. За столом рассказывают интересные истории о славянских традициях чаепития, – говорит Маргарита Товстелева.

Есть еще одна привлекательная фишка для взрослых гостей туристического комплекса – смотровая вышка с коллекцией старинных самогонных аппаратов, собранных в Минской и Витебской областях и представленных в самых разных видах: от небольших аппаратов – "петухов" – до передвижных винокурен.

Охотникам, как, впрочем, и другим гостям, будет интересен охотничий дом – еще одна местная достопримечательность туристического комплекса: с банкетным залом и камином, на стенах которого чучела трофейных животных и птиц. Особенно многолюдно здесь на открытии и закрытии охотничьих сезонов.

Продолжается пора свадеб, вскоре начнутся новогодние корпоративы. А еще туркомплекс "Наносы" – прекрасное место для проведения дней рождения, других семейных праздников и банкетов. Одним словом, дому охотника не приходится пустовать – в любую пору года.

Космонавтам понравилось

За почти 10 лет существования туристического комплекса «Наносы Отдых» с его гостеприимством познакомились сотни белорусов. Массовые заезды – ближе к выходным, когда у людей больше свободного времени. Многие отдыхающие приезжают и в течение недели – как на экскурсии, так и на одно-, двух-, трехдневный отдых. В числе знаменитостей, которые недавно оказались в этом сказочном месте, – белорусские космонавты Марина Василевская и Олег Новицкий. Знают дорогу в Наносы и сотни россиян, в том числе певец Дмитрий Маликов, актер Андрей Мерзликин.

На экскурсии приезжают и отдыхающие в санаториях страны, детском лагере «Зубренок». Детей в Наносы привозят из самых разных городов страны целыми автобусами. Все с большим интересом знакомятся с животными на подворьях, участвуют в мастер-классах по выпечке хлеба, слушают рассказы о собранных предметах старины, сказки и быль водяной мельницы, истории, связанные с другими объектами этно-деревни.

Отдых с национальным колоритом в аутентичной белорусской деревне привлекает и гостей из дальнего зарубежья – Бельгии, Голландии, Франции, Германии, Китая. Некоторые наведываются в Наносы на день-два, а вот другие, приезжая, как все, на денек, остаются на неделю, а то и больше! А почему бы и нет? Места здесь – живописные, отдых – сказочный. Красота, притом с национальным колоритом! Где такую еще увидишь?!