Павел Маковка - председатель Федерации шеф-поваров и кондитеров Беларуси, сертифицированный судья WACS, судья международной категории по стандартам worldskills. Судьей-экспертом в проекте "WorldSkills молодые профессионалы" Павел стал еще во время обучения в Могилевском государственном университете продовольствия. С делегаций он выезжал на международные конкурсы, чтобы оценить кулинарное мастерство профессионалов. Рождение блюда, по словам шеф-повара, - настоящее творчество, сравнимое с написанием книги или картины.
На снимке: шеф-повар Павел Маковка.