Американские ученые поставили перед собой задачу узнать, почему кофе на всех людей действует по-разному. Так, один человек для ночного бодрствования выпивает одну чашку кофе и ему этого достаточно, а другой и после литра кофе спокойно может спать.
В процессе исследования были проанализированы данные нескольких десятков тысяч людей. Выяснилось, что эффективность кофеина зависит от комбинации генов, отвечающих за метаболизм. В зависимости от вариации этих генов организм одних людей быстрее справляется с переработкой кофе, чем у других.
Ученые отметили важность этого исследования, ведь нередко с употреблением кофе связывают возникновение разных заболеваний.
- размещаются материалы рекламно-информационного характера.