В хозяйствах Беларуси ежегодно производится более 3,5 млрд яиц. Среднестатистический белорус за год потребляет 250-300 яиц (с учетом содержащих яйцо продуктов).
Производство яиц* в 2017 году по областям:
Брестская - 606,8 млн,
Витебская - 518,2 млн,
Гомельская - 478 млн,
Гродненская - 416,6 млн,
Минская - 1 190,3 млн,
Могилевская - 349,4 млн.
В среднем курица-несушка производит яиц за год:
2010 - 303,
2011 - 295,
2012 - 299,
2013 - 289,
2014 - 280,
2015 - 278,
2016 - 275,
2017 - 277.
Потребление яиц на душу населения (с учетом содержащих яйцо продуктов):
2010 - 292,
2011 - 301,
2012 - 303,
2013 - 292,
2014 - 288,
2015 - 280,
2016 - 269.
Средняя цена десятка яиц в феврале:
2016 год - Br1,97,
2017 год - Br2,11,
2018 год - Br2.
* От птицы всех видов.
Источник: Белстат.