4 августа, Минск /Корр. БЕЛТА/. В Беларуси выращено уже более 75 тыс. т овощей, сообщили корреспонденту БЕЛТА в Министерстве сельского хозяйства и продовольствия.
По данным на 3 августа в сельскохозяйственных организациях и фермерских хозяйства страны произведено 76,4 тыс. т овощей. Основную долю составляют томаты (34,1 тыс. т) и огурцы (32,9 тыс. т). Также аграрии в этом сезоне собрали 4,3 тыс. т овощного горошка, 1,5 тыс. т моркови, 337,9 т салата, 191,3 т свеклы, 170,8 т баклажанов.В целом в этом году в хозяйствах всех категорий планируется получить 1,6 млн т овощей.
В ведомстве отметили, что ежегодно производимые объемы овощной продукции позволяют обеспечивать потребности внутреннего рынка и увеличивать поставки на экспорт. Так, в 2016 году было экспортировано 337 тыс. т овощей. В этом году на экспорт планируется поставить продукции не меньше прошлогоднего.
В Минсельхозпроде рассказали, что в Беларуси выращиваются практически все виды овощей, которым подходят климатические условия нашей страны. Ассортимент выращиваемых овощных культур насчитывает более 40 наименований. Созданы собственные сырьевые зоны по производству и промышленной переработке овощного горошка, сахарной кукурузы, спаржевой фасоли. Кроме того, последние два года в промышленных условиях начато освоение технологии возделывания арбуза и дыни. Новая технология отрабатывается в восьми сельскохозяйственных организациях и крестьянских фермерских хозяйствах Брестской, Гродненской и Минской областей. По оперативной информации, площади под бахчевыми культурами составляют около 50 га.
Внедрение в производство промышленного выращивания лука репчатого в однолетней культуре позволило полностью обеспечивать население Беларуси отечественной продукцией. Также в стране в промышленных масштабах выращивается чеснок. Его основное производство сосредоточено в организациях Минской области, где в 2016 году произведено более 80 т чеснока, всего же в прошлом году в Беларуси - 119 т. Под урожай 2017 года площади под чесноком в общественном секторе составляют 25 га. Планируется произвести не менее 100 т чеснока.
"Для сохранения урожая с возможностью его реализации на наиболее выгодных условиях в сельскохозяйственных организациях имеются хранилища с общей емкостью хранения овощей 148,1 тыс. т. Для удовлетворения требований современного покупателя, для которого важны товарный вид и удобная тара, хранилища оснащены линиями для послеуборочной доработки и предреализационной подготовки продукции. Освоение сельхозпроизводителями современных технологий возделывания овощей, выращивание востребованных рынком сортов, наличие в хозяйствах техники и оборудования позволило увеличить не только объемы производства, но и качество производимой продукции", - констатировали в Минсельхозпроде.-0-
- размещаются материалы рекламно-информационного характера.