Минсельхозпрод: Беларусь практически не закупает твердые сорта пшеницы, свои селекции неплохие
2024-08-04 13:14
Новости темы
"Проект "Страна говорит"
4 августа, Минск /Корр. БЕЛТА/. Беларусь практически не закупает твердые сорта пшеницы, свои селекции неплохие. Об этом рассказал начальник главного управления растениеводства Министерства сельского хозяйства и продовольствия Николай Лешик в проекте БЕЛТА "Страна говорит".
В последние годы массово не ведется закупка твердых сортов пшеницы. "Наши отечественные селекции уже довольно неплохие по своим хлебопекарным качествам. Это стабильный третий класс по пшенице, что позволяет при новых технологиях производить даже макаронную продукцию. Переработчики обычно хотят, чтобы клейковина была на уровне 25-26%, а то и 28%, яровые и некоторые озимые пшеницы дают такую клейковину. Для этого необходимо 100% исполнение технологии", - отметил он.
Как привлекают молодые кадры в сельское хозяйство, рассказали в Минсельхозпроде
Где от урагана больше всего пострадал урожай, рассказали в Минсельхозпроде
Рапс - капризный, рожь - неприхотливая. Как подбираются культуры на посев для получения хорошего урожая
Специалист также рассказал, что для производства хлеба и макаронных изделий используется всего 15% от общего количества зерна. "Зерно - это сырье для переработчиков, а для аграриев - кормовая культура. Мы не стремимся экспортировать сырье, потому что нужно продавать продукцию с высокой добавленной стоимостью и зарабатывать деньги", - подчеркнул он.-0-
*Проект создан за счет средств целевого сбора на производство национального контента.
БЕЛТА - Новости Беларуси, © Авторское право принадлежит БЕЛТА, 1999-2021гг.
Гиперссылка на источник обязательна. Условия использования материалов.
- размещаются материалы рекламно-информационного характера.